Aisyah sejak usia 1 tahun sudah makan dengan nasi yang tanpa blender. Kadang ya aku masak nasi barengan dengan kami, kadang ya khusus. Tapi sudah bukan nasi lembek atau disaring lagi. Oiya, Aisyah senang banget makan dengan bumbu kuning. Awalnya, aku masak ayam yang diungkep buat kedua kakaknya.
Sampai malam, Aisyah belum mau tidur. Abinya lalu makan dengan bumbu ayam ungkem itu (bumbu kuning). Melihat Abi makan, Aisyah kepengen, disuapinlah oleh Abinya. Eeh malah pengen nambah. Tapi, karena bumbu ungkep itu aku pake penyedap, jadinya cuma sedikit dimakan Aisyah. Besok paginya aku kenalkan bumbu yang sama seperti ungkep ayam. Kali ini dengan sayuran. Alhamdulillah Aisyah suka banget :)
Buat Sahabat Smart Mom yang ingin mencoba resep Mpasi 1 tahun berbahan buncis, wortel, tahu dan tempe dengan bumbu kuning berikut resepnya :
Bahan :
- Buncis
- Wortel
- Tahu
- Tempe
Bumbu :
- Bawang merah 2 siung
- Bawang putih 1 siung
- Kunyit sedikit
- Daun salam (bisa diganti dengan daun bawang)n
- Garam meja sedikit aja (diberi setelah masak)
Cara Membuatnya :
1. Bersihkan bahan yang akan dimasak
2. Siapkan bumbu dan giling halus dengan ulekan/blender
3. Rebus bahan dan bumbu
4. Jika sudah lembut, angkat, dinginkan dan siap disajikan
Tips : Berikan garam sedikitnya saja. Untuk anak usia 1 tahun hindari garam yang banyak. Jadi, saranku, siapkan garam meja/garam halus saja. Jika sudah masak, tinggal diberi.
Nah, sahabat Smart Mom, itulah resep Mpasi 1 tahun buncis, wortel, tempe dan tahu bumbu kuning. Semoga ananda menyukainya ya. Jika bahannya perlu diiris lebih tipis silakan atau mau dipotong dengaan sendok saat diberi makan juga silakan. Kalau Aisyah suka semua :)
Nih lihat, Aisyah doyankan :)
 |
| Aisyah pengen nambah nih :) |