Assalamualaikum Sahabat Smart Mom,
Siang yang terik aku mengajak Mas Faris dan Abang Fatih ke MBK. Sebelumnya dari rumah sudah aku sampaikan kalau kami akan makan siang di Hokben Lampung.
“Apa itu, Mi?” tanya Abang Fatih. Abang Fatih penasaran tempat tujuan kami. Maklum saja Hokben Lampung memang baru buka tanggal 17 Oktober 2018.
“Tempat makan enak, ada ayam goreng loh!” jawabku singkat. Mengingat Fatih emang penggemar ayam goreng seperti Upin dan Ipin.
Saat tiba di MBK Lantai 1, antrian sudah panjang. Kami berbaris mengikuti barisan makan di tempat. Senangnya di Hokben Lampung ini antrian terbagi dua yaitu take away dan take in jadi tidak gabung dengan pembelian yang dibawa pulang atau dengan Abang Gojek.
“Mi, ini halal kan?” tanya Putra sulungku, Mas Faris.
Aku tersenyum, “Iya dong Mas, enggak mungkin Umi ngajak cari makan ke tempa yang tidak halal,” jawabku ceria. Yes, pertama kali mencari tempat makan adalah yang halal dulu dong, citra rasa dan terakhir tempat yang nyaman.
Sembari mengantri, aku mengenalkan menu-menu yang ada pada anakku. “Mau pesan apa nanti? Untuk anak-anak ada Bento Kidz, nanti dapat mainan juga loh!” ujarku sembari memperlihatkan daftar menu yang kulihat di www.
Oiya, ini harganya berbeda dengan di Hokben Lampung. Lebih spesial.
Sekitar 30 menit kami mengantri, akhirnya kami di depan menu yang akan kami pilih. Anakku memilih dan saat di depan kasir, kami ditanya begini:
“Ibu, sudah dapat tempat duduk?” tanya pegawai Hokben Lampung ramah.
“Belum, Mbk,” jawabku. Memang tadi aku lebih mengutamakan antri daripada mencari tempat duduk. Kasihan yang duluan datang kalau kami pakai hanya untuk menaruh tas. Apalagi setelah mendapatkan menu pesanan, kami langsung dicarikan kursi kosong.
Sebelum makan, anak-anakku cuci tangan dulu di westafel yang disediakan, Di Hokben disediakan sendok dan sumpit jadi jangan kuatir ya bagi yang belum jago makan pakai sumpit dan enggak perlu bawa sendok dari rumah, hehe...
Hokben Lampung
Sembari makan kami bercerita dan mengamati orang-orang di sekitar. Ternyata banyak juga keluarga yang memilih makan di Hokben Lampung. Saat mengantri, aku juga bertemu orang tua teman TK Fatih. Mereka bersama saudara lainnya. Di sekitarku juga ada keluarga membawa anaknya dan menggunakan kursi bayi. Memanglah cocok tempat nongkrong keluarga, tempatnya mudah strategis dan dijangkau.
Hokben Lampung berada di Mal Boemi Kedaton (MBK) Lantai 1 Bandar Lampung. Tempat nongkrong anak-anak muda dan keluarga berakhir pekan. Apalagi kawasan MBK ini dikelilingi univeristas seperti Teknokrat, UBL, Unila dan lainnya, sehingga MBK tempat alternatif mencari hiburan dan wisata kuliner, termasuk ke Hokben Lampung.
Blogger Gathering
Sebelum aku mengajak Faris dan Fatih ke Hokben Lampung, sebelumnya aku dan teman-teman Tapis Blogger sudah pernah datang ke Hokben Lampung. Kami diundang untuk menghadiri Blogger Gathering. Kamis, 18 Oktober 2018 aku datang sekitar pukul 09.45 WIB menjelang acara dimulai.
Aku disambut teman-teman blogger yang sudah hadir. Tak lama, kami mengisi absensi dan mendapatkan godie bag. Teman-teman sangat antusias melihat godie bagnya, terutama Yoga Pratama yang langsung memakai baju kaosnya.
Sejarah Hokben
Tak lama acara Blogger Gathering dimulai. Mbk Irma Wulandari perwakilan Hokben menceritakan sejarah Hokben. Hokben adalah nama baru dari Hoka-hoka bento. Awalnya aku juga belum paham apa sih itu Hokben? Teryata Hoka-hoka Bento artinya Makanan hangat di dalam box.
Hokben Lampung adalah Hokben pertama di Sumatera. Hokben pertama dibuka pada tanggal 18 April 1985. Kemudian, tahun 1990 pertama dibuka di Bandung selain di Jakarta. Tahun 2008 sudah ada sertfikasi halal. Tahun 2012 sudah ada 150 gerai di Jawa dan Bali. Tahun 2013 logo Hokben berubah.
Tahun 2017 Hokben telah mendapat sertikat sistem jaminan halal. Ini menunjukkan kalau Hokben tidak hanya bahan makannya yang halal tapi juga supliernya juga dicek kehalalannya. Selain itu, Hokben telah memiliki kekayaanIntelektual HHB Group dengan menu yang dipatenkan seperti Ekkado dan Tori No Teba. Selain itu, kepemilikan Merk Hokben 100% dimiliki warga Jakarta. Pertama kali Hokben berganti nama pada tanggal 15 Oktober 2013 dengan penampilan, penawaran dan pelayanan yang segar dan bersahabat.
Jika awalnya logo Hokben dua karakter anak-anak gaya gambar manga Jepang yaitu Taro si anak laki-laki berbaju biru dan Hanako anak perempuan berwarna merah. Maskot Hokben sekarang berganti menjadi 2 topi anak saja.
CSR Hokben dan Peduli Kaum Dhuafa
Kemudian, Ibu Kartini menceritakan CSR dari Hokben. Selama 17 tahun Program CSR telah berjalan. Hokben senantiasa fokus mendukung pendidikan dan aka-anak kurang beruntung yang berprestasi.
“Hokben menyasar pada anak didik beasiswa anak petani, karyawan dan lainnya.” Ujar Bu Kartini.
Setiap Bulan Ramadhan, Hokben mengadakan kegiatan berbagi. “Bulan Ramadhan lalu, usia Hokben telah 33 tahun, maka tahun lalu telah diadakan bukber bersama 3300 anak dhufa.” Cerita Bu Kartini.
Selain itu, Hokben juga telah melaksanakan donor darah 2 tahun sekali secara internal. Donor darah ini bekerjasama dengan store terdekat di mall tersebut. Oiya, di Hokben Lampung juga dapat mencoba kopi ya, apalagi Lampung terkenal dengan kopi robusta, hehe...
Hokben Lampung Membuka Lapangan Perkerjaan baru
Selanjutnya, kami berkenalan dengan Pak Suharno Store Manajer Hokben Lampung. Beliau menyampaikan jam opersional Hokben Lampung adalah Pukul 10.00-22.00 WIB. Saat mendirikan Hokben Lampung telah merekrut 10 karyawan asal Lampung sisanya 27 dari pulau Jawa. Wah, ternyata Hokben Lampung telah membuka lapangan pekerjaan ya?
Menurut Pak Suharno, kapasitas Hokben lampung hanya memuat 92 kursi. Untuk orang dewasa dan 2 kursi anak (baby chair). Walau tempatnya hanya 192,3 M2 tapi tempat yang nyaman buat nongkrong dan makan bersama keluarga loh! Buktinya banyak keluarga yang rela antri untuk menyantap menu Hokben Lampung.
Usai mendengar penjelasan perwakilan Hokben, dilanjutkan dengan tanya jawab. Kesempatan ini tidak kulewatkan untuk bertanya, “Apakah ada menu Hokben yang pedas? Mengingat lidah orang Sumatera suka yang pedas.” Tanyaku. Mbk Irma mengatakan kalau di Hokben ada menu yang mengikuti selera orang Sumatera, yaitu Hot Spicy Teriyaki.
Pertanyaan kedua disampaikan oleh Novi Nusaiba, “Kenapa Hokben baru dibuka di Lampung, sedangkan banyak sekali yang telah menunggu-nunggu kehadiran Hokben di Lampung?” tanya Novi.
Menurut Mbk Irma, Hokben di Lampung baru dibuka karena Hokben menjaga kualitas. Hokben Lampung dibuka karena dengan dengan kantor pusat Jakarta. Selanjutnya, akan akan dibuka di tempat lain kalau respon di Lampung cukup baik. Teman-teman juga antusias sekali bertanya bagaimana kerjasama dengan Hokben Lampung mengenai bantuan dana CSR, selain itu ada juga yang bertanya bagaimana layanan pengiriman Hokben untuk diluar kota?
Menurut Pak Suharno, layanan Hokben Lampung belum terlalu jauh, jadi kalau ada yang di Kota Metro, belum dapat diantarkan pesanan ke sana. Namun, Hokben Lampung memiliki layanan berupa : dine in (makan di tempat) dan take away (dibungkus) dan large order. Untuk large order ini seperti ulang tahun dan lainnya.
Perlu diketahui juga kalau Hokben Lampung telah memberikan bantuan danan pendidikan sebesar 75 juta bantuan dana pendidikan berupa uang sekolah dan peralatan ke Panti Asuhan (Yayasan Mulya) dan Panti Asuhan Vincentius.
Usia tanya jawab, kami break makan siang dan sholat. Kami bebas memilih menu Hokben. Nah, ini yang ditunggu-tunggu agar kami mencoba menu Hokben Lampung. Berikut beberpa menu Hokben yang telah aku cicipi :
1. Bento Special
Bento Special ini terdiri dari 4 pilihan. Dalam 1 bento terdiri dari sayuran yang telah diberi mayones, ayam, udang dan daging. Namun, setiap paket ada pilihan yaitu ayam atau daging. Seperti Bento Special yang aku cicipi ini terdiri dari Chicken Teriyaki, Tori no Teba dan Ebi Furai.Aku membelinya untuk dibawa pulang. Ketika suamiku mencicipinya, suamiku malah suka yang paket Bento Special 4 yang berisi Beef Teriyaki, Tori no Teba, Ebi Furai dan Ebi Fried.
2. Takoyaki, Shirmp Dumping, Es Ogura
Kata temanku, Takoyaki di Hokben itu enak banget dan lembut. Apalagi kremesnya, gurih banget. Aku yang awalnya enggak tertarik mencoba, melihat temanku mengigitnya dengan gaya nikmat banget jadi tertarik. Saat kucoba emang mantap banget, cemilan enak buat teman melepas penat dikejar deadline nih, hehe...ditambah lagi Shrimp Dumpling. Ini supp ala Jepang yang kayak siomay tapi kuahnya kayak sup. Jadi tidak ada pedas atau merica sih, tapi digigit enak banget. Nah, aku juga mencoba minum Es Ogura yang berisi kacang merah. Awalnya aku takut asam uratku kambuh pas minum Es Ogura maklum pantangan kacang, tapi alhamdulillah tidak kambuh loh!
3. Friend Menu
Ada beberapa pilihan di Fried Menu seperti Ekkado, Shrimp Roll, Chicken Katsu, Tori ball dan Egg Chichen Roll. Aku sendiri mencoba Ekkado yang enak kayak siomay, tapi di sini terasa lebih lembut dan untuk Chichen Katsu ayamnya lembut banget, Aisyah anakku suka banget. Pas aku bawa pulang, Aisyah enggak mau diminta, Chichen Katsu buat Aisyah sendirian hehe...
4. Drink & Dessert
Selain Es Ogura, aku juga suka dengan Es sarang burung. Main tebakan dengan teman, ini es dari leci atau dari kelengkeng ya? Nah, ternyata ada yang punya pengalaman yang berbeda-beda. Ada yang mengatakan leci, tapi ada juga mengatakan kelengkeng. Aku sendiri merasakan sensasi leci, entah kalau salah ya? Hehe... tapi esnya manis dan menyegarkan.
5. Edamame dan Salad
Ada yang suka makan kacang ini? Yap, lembut banget kan kalau sudah direbus? Ini menu Tokyo Bites di Hokben. Harganya hanya Rp. 5.910. Cocok buat teman nongkrong anak mahasiswa yang sedang mengerjakan tugas kuliah. Selain itu, aku juga suka banget dengan salad sayurannya.
Kata keponakanku, “Wih, salad Hokben itu bikin kangen!” wah sedashyat itu ya? Benar, waktu aku ceritakan ke group WA keluarga, keponakan dan kakakku pada cerita pengalaman mereka makan di Hokben dan semuanya mengatakan suka dan enak banget makan di Hokben. Apalagi menunya halal dan tempatnya nyaman. Selain itu dapat digunakan untuk arisan dan meeting di tempat ruang khusus.
Khusus untuk Hokben Lampung, ada banyak merchandise dan promosi yang ditawarkan yakni bantal bagi 100 pembeli pertama 2 menu paket simple set teriyaki pada 19 Oktober dan bagi 50 pembeli pertama 2 favorit set pada 22 Oktober. Pada 26 Oktober, sebanyak 50 pembeli pertama 2 paket D akan mendapatkan mug. Sementara pada 31 Oktober, 50 pembeli pertama 2 Bento Special 1 mendapatkan jam meja. Promosi selanjutnya, bagi 50 pembeli pertama 2 Premium Set pada 7 November gratis payung. Selamatanggal 27 Oktober -7 November free dessert minimal transaksi Rp120 ribu. Sedangkan tiap pembelian 2 Bento Spesial selama 17--23 Oktober gratis Teh Botol Sosro atau Aqua.
Alamat Hokben Lampung:
Jl. Teuku Umar, Kedaton, Lampung 35132
Jam buka-tutup : 10.00-22.00 WIB
Telepon: 1 500 505
Nah, sahabat Smart Mom, agar tidak penasaran lagi segera mencoba menu enak dan halal di Hokben Lampung. Seru loh mengajak teman, keluarga atau orang tersayangmu. Kalau kamu, suka menu apa di Hobben? Cerita dong!
Video pengalamanku mencicipi menu Hokben Lampung